草莓洗净,去蒂,对半切开。
混合草莓、柠檬汁、砂糖,搁置3~4小时直到草莓的水分析出。
上大火煮,沸腾后转小火15分钟,刮除表面泡沫。
放入薄荷叶(我放了剪开的香草),再煮10~15分钟,期间不断搅拌,直到呈现稠厚感。
玻璃瓶煮沸消毒,装罐。
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