番茄炒鸡蛋

0 人做过这道菜
番茄炒鸡蛋应该是最家常的了,估计大家第一个会做的菜就是它吧!但真心不喜欢番茄是番茄,鸡蛋是鸡蛋的,所以我会把番茄炒成酱哦!孩子和老人都很爱吃!

用料  

鸡蛋 5个
番茄 2大个
蒜瓣 适量
少许
一勺
生抽 少许

番茄炒鸡蛋的做法  

  1. 番茄切小块,比较好炒熟

  2. 鸡蛋打散,放少许盐调味

  3. 热锅,放少许油,把鸡蛋炒熟盛出备用

  4. 锅中倒入油,烧热,番茄放入糖翻炒,放入蒜瓣,用铲子按压,放少许盐,直到番茄不见块,成酱状,倒入水适量,把鸡蛋放进锅中炖煮,放入少许生抽,等到鸡蛋膨大,关火盛盘

小贴士

孩子都不喜欢吃到番茄,所以把它炒成酱会很棒的,放点糖会中和番茄的酸
 
该菜谱发布于 2015-04-06 12:48:46
2 收藏


番茄炒鸡蛋的答疑

关于番茄炒鸡蛋的做法还有疑问? 登录提一个问题