榨菜粒炒蚬肉

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用料  

蚬肉 250g
调料(酒、蚝油、盐、糖、鸡精) 少许
榨菜 50g
蒜蓉 少许
葱花 少许

榨菜粒炒蚬肉的做法  

  1. 热锅,蒜蓉炒香

    榨菜粒炒蚬肉的做法 步骤1
  2. 放蚬肉炒热(蚬肉要过清水,沥干)

    榨菜粒炒蚬肉的做法 步骤2
  3. 洒米酒

    榨菜粒炒蚬肉的做法 步骤3
  4. 接着再下一次油,翻炒,下酒以外的调味料,翻炒

    榨菜粒炒蚬肉的做法 步骤4
  5. 下葱花,榨菜(过清水,沥干),翻炒

    榨菜粒炒蚬肉的做法 步骤5
  6. 放少许麻油,上锅

    榨菜粒炒蚬肉的做法 步骤6

小贴士

榨菜本身有咸味,调料均少许即可

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该菜谱发布于 2015-04-06 13:07:25
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榨菜粒炒蚬肉的答疑

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