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清炖鸡汤
清炖鸡汤
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栗子厨房
每逢我加班熬夜,来m后,或者生病养身体时,妈咪必做,清补不燥帮助身体快速复元。一只鸡就只能炖出一碗水,你说矜不矜贵?
用料
鸡(不要老母鸡)
1只
姜片
5片
清炖鸡汤的做法
用刀去掉鸡脂肪,切件
准备炖具
摆好
放水
小火
1小时,起锅,撇油
小贴士
1、吃不完的鸡肉可以用来煲汤,不浪费
2、坐月子可以一天一碗,补而不燥
3、可以炖完捞掉油(汤会香很多但麻烦),也可以剥掉皮再炖(不麻烦但不香),减少鸡油摄入
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该菜谱发布于 2015-04-06 13:19:31
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清炖鸡汤的答疑
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