清炖鸡汤

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每逢我加班熬夜,来m后,或者生病养身体时,妈咪必做,清补不燥帮助身体快速复元。一只鸡就只能炖出一碗水,你说矜不矜贵?

用料  

鸡(不要老母鸡) 1只
姜片 5片

清炖鸡汤的做法  

  1. 用刀去掉鸡脂肪,切件

    清炖鸡汤的做法 步骤1
  2. 准备炖具

    清炖鸡汤的做法 步骤2
  3. 摆好

    清炖鸡汤的做法 步骤3
  4. 放水

    清炖鸡汤的做法 步骤4
  5. 小火

    清炖鸡汤的做法 步骤5
  6. 1小时,起锅,撇油

    清炖鸡汤的做法 步骤6

小贴士

1、吃不完的鸡肉可以用来煲汤,不浪费
2、坐月子可以一天一碗,补而不燥
3、可以炖完捞掉油(汤会香很多但麻烦),也可以剥掉皮再炖(不麻烦但不香),减少鸡油摄入
 
该菜谱发布于 2015-04-06 13:19:31
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清炖鸡汤的答疑

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