低粉和泡打粉混合过筛两遍,蔓越莓干泡水至软化后沥干
黄油打软,分2-3次加入糖,每次都要打均匀,直到变成发白的奶油状
打散的鸡蛋分2-3次加入,每次都要打均匀
加入1/3的面粉,用打蛋器搅匀
加入牛奶,用打蛋器搅匀
再加入余下的面粉,用刮刀切拌和翻拌的方法搅拌均匀
倒入沥干的蔓越莓,用刮刀翻拌均匀
用勺子把面糊装入纸杯7-8分满,180度烤25-30分钟
上传你做的蔓越莓玛芬/muffin蛋糕