牛奶布丁

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香甜中带着一份柔滑,细腻中带着一份醇厚。牛奶布丁,瞬间挑逗你的味蕾。。。

用料  

鸡蛋 3只
牛奶 500g
细砂糖 35g

牛奶布丁的做法  

  1. 牛奶加入细砂糖小火搅拌煮沸。

    牛奶布丁的做法 步骤1
  2. 鸡蛋用手动打蛋器搅拌均匀。

    牛奶布丁的做法 步骤2
  3. 煮沸后的牛奶冷却后慢慢倒入蛋液中,搅拌均匀。

    牛奶布丁的做法 步骤3
  4. 蛋奶液倒入小瓶放入烤盘,烤盘中加热水,入烤箱上下火180度烤40分钟,以蛋奶液不晃动为准。

    牛奶布丁的做法 步骤4
  5. 成型后待温度凉一些食用,也可放入冰箱冷藏数小时再食用。

    牛奶布丁的做法 步骤5
  6. 最后呈上效果图,好好次,棒棒哒。

    牛奶布丁的做法 步骤6

小贴士

甜度根据个人口味调整,我不喜欢特别甜腻,这个份量刚刚好。
 
该菜谱发布于 2015-04-06 15:38:07
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牛奶布丁的答疑

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