锅内加水,烧开煮面。另起一锅,烧热后倒入植物油烧热,加入花椒辣椒葱姜等煸炒出香味。加入剁好的肉末翻炒至变色,加水烧开。
面条煮至没有硬心,捞起备用,将烧好的臊子倒进碗内,加入香菜,根据自己的口味加入味达美,米醋,即可食用
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