美杜沙
蒜蓉粉丝烤大虾
8.5
综合评分
21
人做过这道菜
有烤箱的人什么都想扔进烤箱有木有?
用料
蒜蓉粉丝烤大虾的做法
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粉丝提前用温水泡软。
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大虾从背部剪开去虾线。
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虾洗净加入姜末、蒜蓉、生抽、蚝油、料酒、糖、盐、白胡椒粉腌制1小时。
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将蒜蓉、姜末混合，加几料花椒大料，烧热的植物油倒在上面，爆出香味。
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烤盘铺锡纸，将泡好的粉丝铺在底部，上面摆放腌好的大虾，连同腌虾的汁水也倒入烤盘。淋上4步中的油料。如果觉得汁儿少可再加点生抽。
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烤箱预热，200度中层上下火烤20分钟左右。
