花胶鸡爪汤

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花胶可是好东西啊,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质。有滋阴补肾,美容养颜之效,是美女们的养颜珍品!

用料  

花胶鸡爪汤的做法  

  1. 花胶提前一晚泡发。

    花胶鸡爪汤的做法 步骤1
  2. 泡发好的花胶切件,放入加姜片、白酒的开水中烫焯去除腥味。

    花胶鸡爪汤的做法 步骤2
  3. 猪骨斩件,焯水过冷河。

    花胶鸡爪汤的做法 步骤3
  4. 鸡爪洗干净,去掉指甲,焯水过冷河。

    花胶鸡爪汤的做法 步骤4
  5. 红枣去核、杞子、北芪、圆肉洗净,生姜切片。

    花胶鸡爪汤的做法 步骤5
  6. 把所有材料放入锅中加水大火烧开,慢火煲2个小时。

    花胶鸡爪汤的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2015-04-06 19:58:17
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