将辣椒剪成段放进料理机打磨成辣椒面(如果想效果好可以将辣椒子倒掉)
辣椒面,咸盐,花生碎,白芝麻放一起拌匀
锅里放油小火烧热,把蒜末放进去不停翻炒至金黄捞出备用(油温不要太高放蒜末,否则会糊),把花椒,八角,桂皮放入锅内炸香捞出
将锅里的油烧热,关火 分两次倒入辣椒面中 倒油的同时用筷子不停搅拌 防止辣椒面被烧糊 把刚才捞出的蒜末放入辣子拌匀即可
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