艾草清团
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人做过这道菜
Sharon Wan
春暖花开的季节，不经意在菜市场看得艾草，让我想起儿时乡间的清明团子，糯糯的粉皮包裹咸菜，猪肉，虾皮。真是让人回味……
用料
艾草清团的做法
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艾草洗干净，焯水
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猪肉切丁，用鸡蛋酱油腌一小会
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咸菜切丝，跟猪肉，虾皮一起下锅加调料炒好，根据个人口味调味。
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按我自己的口味炒好了馅
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把焯过水的艾草放入料理机打汁
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把粉倒入盆中，用艾草汁和面，我加了1勺的盐，加了一点油。
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包好后，用饼模印一下。漂亮好多哦！
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用洗干净的橙子叶蒸好，非常香！
