烤薯角（留方自用）

Name: 烤薯角（留方自用）
Ingredients: 500克马铃薯（紫薯、红薯）; 20克橄榄油; 3克盐; 适量胡椒粉（烧烤粉）

7.8 综合评分

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witchold

简单健康的零食，也可以作为家宴上的一道受欢迎的菜。

用料

马铃薯（紫薯、红薯）	500克
橄榄油	20克
盐	3克
胡椒粉（烧烤粉）	适量

烤薯角（留方自用）的做法

土豆切角（可不用去皮），中等大一个土豆，切成20-24块船型块。放入保鲜袋，加入所有调料，拧紧袋口，口袋里多留一些空气，让里面的薯角有活动空间，摇摇均匀。
平铺在烤盘上，220度，烤15-25分钟，直到最厚的一块熟了即可出炉。

小贴士

薯角尽量切均匀，才不会有的糊了，有的还没熟。非不沾烤盘需要垫锡纸。

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该菜谱发布于 2015-04-07 19:29:29

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