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薯仔焖排骨

7.5 综合评分
21 人做过这道菜
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卡塑露的厨房  卡塑露
之前都做过几次，这次最美味，呀咪呀咪

用料  

薯仔 5个
排骨 500g
蒜头 两粒
糖
盐
酱油
耗油

薯仔焖排骨的做法  

  1. 先用砂糖小火热油融化，转大火爆炒排骨上色。

  2. 放薯仔一齐炒，上色后放水至刚满过薯仔面，大火烧开一会，转中火焖透。

  3. 接近软时，放盐、耗油，酱油上色，糖吊味。再盖锅中火焖一会入味，差不多入味转大火收汁，大功告成。耶！

参照这个菜谱，大家做出 21 作品

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该菜谱发布于 2015-04-07 19:32:21
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