春色田园水芹拌豆干

Name: 春色田园 水芹拌豆干
Ingredients: 1把 约350克水芹菜; 一张约300克豆干; 10ML山茶油; 5钱姜丝; 1中勺原酿生抽; 1小勺米醋; 一小勺白糖; 1小勺盐; 1小勺麻油

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春天的水芹翠绿清香，东北豆干劲道豆香。

用料

水芹菜	1把约350克
豆干	一张约300克
山茶油	10ML
姜丝	5钱
原酿生抽	1中勺
米醋	1小勺
白糖	一小勺
盐	1小勺
麻油	1小勺

春色田园水芹拌豆干的做法

摘掉老叶，清洗沥干。
飞水，冷水冲过，水芹切碎末，姜切丝、
豆片切丝飞水，过冷水，沥干
豆干加入生抽、盐、糖、米醋、拌匀，加入山茶油
加入水芹菜一起拌匀，加少许麻油一起拌
清香四溢的春色田园完成了。

小贴士

飞水，冷水冲过，水芹切碎末，姜切丝、油最后放

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该菜谱发布于 2015-04-07 21:14:41

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