帕玛森奶酪饼干

6.8 综合评分
17 人做过这道菜
浓郁的奶酪味道~咸酥小饼干

用料  

低筋面粉 125g
泡打粉 1/4小匙
盐(帕玛森本来就咸,不喜欢太咸的可以不放) 1/4小匙
无盐黄油 90g
帕玛森奶酪 100g
蛋黄 1个

帕玛森奶酪饼干的做法  

  1. 帕玛森奶酪100g,擦成碎沫,黄油软化

    帕玛森奶酪饼干的做法 步骤1
  2. 把所有材料倒入盆里,用橡胶铲搅拌后,整合成一个整体并用保鲜膜包上,放到冰箱冷藏1小时到一个晚上

  3. 松弛好的面团擀成3mm厚,用模具取形,摆在烤盘上

  4. 烤箱180度预热后放入,烤大约12分钟后注意饼干状态,上色满意就好了(温度与时间仅供参考)

    帕玛森奶酪饼干的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 19 作品

全部19个作品

  • 2024-12-29

    说实话,有点咸,还是在干酪减量和面粉增量的情况下

    微信用户_Drlg_bf9d的厨房 微信用户_Drlg_bf...

  • 2022-03-27

    一点盐都没放结果还是很咸😅重油重奶的还难吃 (个人口味!没说方子不好!你杠就是你对

    JulietBridge的厨房 JulietBridge

  • 2021-03-07

    没有饼干模子 手切的 蛮好 就是自己怕咸没放盐 感觉还是要放一点提味

    小洁2005的厨房 小洁2005

  • 2021-01-18

    咸香!酥!

    熊熊5的厨房 熊熊5

 

帕玛森奶酪饼干相关分类

该菜谱发布于 2015-04-07 21:56:13
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帕玛森奶酪饼干的答疑

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