烤箱预热350华氏度(176摄氏度)。
打匀黄油和糖,到蓬松。
打入鸡蛋和香草精,打匀即可。
放入燕麦、小麦胚芽、中粉、盐、肉桂粉、山核桃、葡萄干,拌匀,到不见干粉。
烤盘铺烘焙纸或硅胶垫,我用的小号冰淇淋勺子把面团放到烤盘上,把面团略压平。每个面团之间留点空隙。
烤10-15分钟,直到表面金黄。
放凉后,夹上馅料就好了。
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