韭菜猪肉馅饺子

Name: 韭菜猪肉馅饺子
Ingredients: 猪肉; 韭菜; 生抽; 蚝油; 胡椒粉; 生姜; 蒜头

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放假回老家，闲来无事包饺子来解解馋，韭菜是家里自己种的刚下过雨从地里割回来水灵灵的，比外面那种卖的更细但更香。

用料

材料准备好，开始调饺子馅
猪肉剁碎，姜切末，韭菜切细。肉末里面放姜末、蚝油生抽，搅拌均匀。坐锅起油放入姜片和蒜头，煸炒出香味即可，热油倒入切好的韭菜里面拌匀，这样可以防止韭菜出水。把肉和拌好的韭菜和一起，加入盐和鸡精搅拌均匀。
馅调好了，开始包饺子咯！历经半下午的杰作

随便看看

该菜谱发布于 2015-04-08 16:17:24

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