自制皮冻
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人做过这道菜
caterpillar
皮冻用肉皮所制，富含丰富的胶原蛋白，具有美容养颜的功效，吃起来爽口美味
用料
自制皮冻的做法
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猪皮清洗干净
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水烧开，煮5分钟
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捞上来，用刀刮去肉皮上的油，以及猪皮上的猪毛，然后清洗干净
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把猪皮切成条
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重新起锅，用清水加调料包煮，调料包（八角，花椒，香叶，桂皮）生姜片，大葱，料酒，大火煮5分钟，小火
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煮好之后，把调料包，生姜片，大葱捞出来，加适量盐，倒入容器
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容器放一晚上，皮冻就好了
小贴士
一次性把水加够，注意水量
