肉就是王道
彩虹心饼干
7.4
综合评分
26
人做过这道菜
来自油管，我搜了一下看没有人上传就弄了一个
用料
彩虹心饼干的做法
-
黄油软化拌匀
-
加糖拌匀
-
一小撮盐
-
5ml香草精拌匀
-
3个蛋黄拌匀
-
筛入面粉拌匀
-
取三分之一留用
-
剩下的三分之二再分成六分加色素，面团揉好后放冰箱带面团足够硬拿出整形
-
拿出自己的心形模具在纸上测量出每层颜色的高度
-
取出面团，擀成之前量的厚度的面片
-
每层刷蛋清粘到一起，用擀面杖轻压，放入冰箱
-
取出面团，根据自己模具厚度切成条
-
压出心形
-
刷蛋清拼起来，拼好后放冰箱
-
取出面团，将之前留用的三分之一面团搓条包裹住心形面团
-
表面刷蛋清裹装饰糖，没有可略，放冰箱，足够硬后取出切片
-
170°烤10-11分钟，具体视烤箱而定
小贴士
外国的配方自行减糖，我减了15g，个人感觉还是很甜
