香葱鸡蛋饼

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用料  

鸡蛋 2个
面粉 100g
200g
4g
花生油 15g
葱花 适量

香葱鸡蛋饼的做法  

  1. 鸡蛋加盐搅打均匀。

    香葱鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 加入面粉搅拌均匀。

    香葱鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 添加花生油拌匀。

    香葱鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 分三次加入水,每次加水拌匀再加下一次(这样出来的面糊很细腻哦)

    香葱鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 加入葱花拌均匀。

    香葱鸡蛋饼的做法 步骤5
  6. 热锅,勺子舀适量面糊,晃动锅子使之摊圆成形,小火煎至金黄,翻面煎至金黄,盛出装盘。

    香葱鸡蛋饼的做法 步骤6
  7. 开吃了。

    香葱鸡蛋饼的做法 步骤7

小贴士

我用的是不粘锅,而且面糊里面已经加了油,所以煎饼的时候不需要再放油。
小火煎就可以了。
 

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该菜谱发布于 2015-04-09 13:11:38
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