土豆去皮
切片,尽量薄,厚薄一致(尽情展现你的刀功吧)
加水浸泡5~10分钟,去淀粉,减热量
加入盐等调料(你高兴就好,无辣不欢者也可加辣椒)进行腌制10分钟
放在盘子里(我选择的是电饭锅里的塑料蒸笼,耐高温)注意不能有重叠,不然会粘一起
正面用高火叮3分钟,然后拿出来反面高火叮3分钟。如果土豆片比较厚的就自己视情况而定
上传你做的薯片小零食(微波炉无油版)