果丹皮

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无添加剂 无色素
因为加了红糖所以颜色超级正

用料  

山楂(去核) 3斤(2斤)
红糖 150g
冰糖 150g
适量

果丹皮的做法  

  1. 将山楂洗净

    果丹皮的做法 步骤1
  2. 将山楂去核

    果丹皮的做法 步骤2
  3. 红糖加冰糖待用

    果丹皮的做法 步骤3
  4. 山楂倒入锅中 加水末过山楂

    果丹皮的做法 步骤4
  5. 稍稍煮一下

    果丹皮的做法 步骤5
  6. 将第五步国内的水煮山楂 用榨汁机 打成山楂泥

    果丹皮的做法 步骤6
  7. 榨汁机过滤网中过滤出的不细腻的山楂泥  就不要了 口感相当不好

    果丹皮的做法 步骤7
  8. 将第六步的山楂泥加入红糖和冰糖重新熬制

    果丹皮的做法 步骤8
  9. 熬制成很粘稠的状态

    果丹皮的做法 步骤9
  10. 用刮板将粘稠的山楂泥在烤盘上刮平 薄薄的一层

    果丹皮的做法 步骤10
  11. 烤箱90度烤40-50分钟

    果丹皮的做法 步骤11
  12. 切块卷卷

小贴士

如果不着急的话 也可以不用烤箱 自然晾干 不过时间要一两天吧

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-04-09 18:13:39
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果丹皮的答疑

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