鸡腿肉去筋和鸡油,丢到锅里加入足量的水煮开,撇去浮沫,放入葱姜,转小火煨半小时。
鸡汤炖好后撇去葱姜及浮油,加入已淘好的大米和小米,煮开后转小火炖煮五十分钟,煮到米粒开花,粥体浓稠可盛出备用。
取西兰花少许,提前盐水浸泡十分钟,入开水焯烫片刻盛出,剁碎或用研磨碗捣碎,添加到粥里。
把粥晾凉到合适温度,加入事先做好的三文鱼松两勺,宝贝可以开吃啦!
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