番茄肉酱意面

0 人做过这道菜
简单好口味

用料  

意面 120g
肉沫 100g
番茄 1个
小番茄 4个
菜椒 一点点
蘑菇 4个
黑胡椒粉 适量
一勺
食用油/橄榄油 适量
番茄酱 半袋
洋葱 50~120g
黄油 120g
蒜末 两瓣
淀粉 一勺
两勺

番茄肉酱意面的做法  

  1. 将肉沫用盐、鸡精、黑胡椒粉、酒拌匀腌制~
    然后意面加盐煮十分钟,煮好过冷水然后伴入食用油。煮面的同时把所有蔬菜切碎,差不多小指尖大小哦~小番茄对半切

  2. 将黄油切一半,用锅化开后下蒜末炒香,在把腌制好的肉沫倒进去炒炒炒,炒散开后就不用经常翻,炒至肉沫发白盛出备用

  3. 再化剩下的一半黄油,下所有蔬菜粒炒炒炒~炒到洋葱有些变透明的时候加番茄酱进去继续炒炒炒~小番茄炒软后可以加点红酒也可不加,不加就要干一点~然后加入肉沫拌匀~最后把煮好的意面放进去~此处最好用筷子!!拌匀后根据口味加入盐 鸡精 黑胡椒调味~

  4. 最后就是吃吃吃啦~

    番茄肉酱意面的做法 步骤4

小贴士

可以多一点黑胡椒哦~
 
该菜谱发布于 2015-04-10 12:21:05
1 收藏


番茄肉酱意面的答疑

关于番茄肉酱意面的做法还有疑问? 登录提一个问题