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宝贝的雪梨百合炖燕窝

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田小雪88的厨房  田小雪88
精选印尼进口燕窝，给孩子止咳润肺，燕窝一定要挑选好，不能刷胶不能漂白，不要贪图便宜

用料  

干燕窝 6克
雪梨 适量
百合 6克
冰糖 三块（根据个人喜好）

宝贝的雪梨百合炖燕窝的做法  

  1. 取一盏燕窝，放在纯净水里泡发

    宝贝的雪梨百合炖燕窝的做法 步骤1

  2. 泡发三小时后是这样的，然后撕成一条条的，摘摘毛

    宝贝的雪梨百合炖燕窝的做法 步骤2

  3. 将泡发好并挑毛后的燕窝放到炖盅里，倒入纯净水，水没过燕窝两厘米高即可

    宝贝的雪梨百合炖燕窝的做法 步骤3

  4. 另一个炖盅放雪梨川贝冰糖

    宝贝的雪梨百合炖燕窝的做法 步骤4

  5. 放入锅中隔水炖二十到三十分钟就好啦，燕窝炖好后是这样的，它是水溶性蛋白质，炖时间长的话真的会化掉

    宝贝的雪梨百合炖燕窝的做法 步骤5

  6. 炖好的雪梨百合

    宝贝的雪梨百合炖燕窝的做法 步骤6

  7. 开吃啦

    宝贝的雪梨百合炖燕窝的做法 步骤7

小贴士

用纯净水泡发燕窝比较好，我用的双盖炖盅，营养不易流失

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该菜谱发布于 2015-04-10 12:24:42
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