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牛腩意面

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蚊子_elut的厨房  蚊子_elut
改良版的潮式意面

用料  

牛腩 半斤
牛筋 半斤
洋葱 1个
番茄 4个
南姜 几片
沙茶酱 一大勺
酱油 少许

牛腩意面的做法  

  1. 牛腩牛筋高压锅压20分钟

    牛腩意面的做法 步骤1

  2. 取牛腩高汤熬洋葱番茄10分钟

    牛腩意面的做法 步骤2

  3. 放牛腩，下姜片、酱油、沙茶酱，不断搅拌，不然会粘锅。

    牛腩意面的做法 步骤3

  4. 意面煮10分钟，放盐。盖锅焖15分钟。然后沥干水分，装盘，淋上熬好的牛腩酱。

    牛腩意面的做法 步骤4

  5. 一料两吃

    牛腩意面的做法 步骤5

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牛腩意面相关分类

高压锅
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该菜谱发布于 2015-04-10 12:39:40
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