下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.5
萝卜
9.1
白菜
8.6
蓝莓
7.7
红薯
7.6
羊排
7.5
青菜
7.3
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
牟家鸡
牟家鸡
2
人做过这道菜
收藏
张军的厨房
用料
鸡
一只
洋葱
一个
芹菜
一小把
八角
三五颗
花椒
适量
桂皮
适量
香叶
适量
盐、老抽、料酒、醋、甜面酱
牟家鸡的做法
鸡剁好,飞水备用
锅放油,熬桂皮,八角,花椒,香叶,最后放葱姜!
放鸡肉,加入老抽,料酒,醋,甜面酱,盐。放水,漫过鸡肉,文火炖二十分钟,放入洋葱,芹菜!炖十分钟!出锅!
小贴士
喜欢吃甘蓝和粉皮的,可在出锅前一倆分钟加入!
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
上传你做的牟家鸡
随便看看
黄韭
虾夷扇贝
冰糖燕窝
红酒炖排骨
扒大虾
韭菜粉丝炒鸡蛋
刺嫩芽
菠菜花卷
南瓜花卷
彩椒披萨
该菜谱发布于 2015-04-10 16:21:51
54 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢牟家鸡的也喜欢
比布丁还要嫩,老少皆宜的肉沫蒸蛋
土豆土豆泥0
341 做过
香菜拌牛肉
轻甜食光01
115 做过
5分钟搞定爆好吃耗油生菜,减肥餐必备菜谱
御膳房七七
201 做过
duangduang的无油舒芙蕾松饼
吨吨dundun
7175 做过
作者张军的厨房的其他菜谱
博山香肠
张军的厨房
0 做过
牟家鸡的答疑
登录查看全部4条答疑