牟家鸡

2 人做过这道菜

用料  

一只
洋葱 一个
芹菜 一小把
八角 三五颗
花椒 适量
桂皮 适量
香叶 适量
盐、老抽、料酒、醋、甜面酱

牟家鸡的做法  

  1. 鸡剁好,飞水备用

  2. 锅放油,熬桂皮,八角,花椒,香叶,最后放葱姜!

  3. 放鸡肉,加入老抽,料酒,醋,甜面酱,盐。放水,漫过鸡肉,文火炖二十分钟,放入洋葱,芹菜!炖十分钟!出锅!

    牟家鸡的做法 步骤3

小贴士

喜欢吃甘蓝和粉皮的,可在出锅前一倆分钟加入!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-04-10 16:21:51
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