华尔道夫沙拉

Name: 华尔道夫沙拉
Ingredients: 2个苹果; 2根西芹; 1小碗核桃仁; 半个柠檬汁; 3勺酸奶; 2勺蛋黄酱; 一把葡萄干; 适量胡椒; 适量盐

8.3 综合评分

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PumpkinSpice

华尔道夫沙拉算是沙拉中的一道经典，主要用料有新鲜苹果，西芹和核桃仁，配以蛋黄酱汁或酸奶沙拉酱汁，低卡美味，清爽且口感丰富。这次试着把蛋黄酱和酸奶混合搭配做酱汁，效果不错

用料

苹果	2个
西芹	2根
核桃仁	1小碗
柠檬汁	半个
酸奶	3勺
蛋黄酱	2勺
葡萄干	一把
胡椒	适量
盐	适量

华尔道夫沙拉的做法

所需的原料，西芹切丁，核桃入烤箱100度烘烤5分钟，半个柠檬汁
苹果切块后立刻放进柠檬汁中拌匀
将蛋黄酱和酸奶混合拌匀
将苹果、西芹、核桃、葡萄干和酸奶蛋黄酱汁充分拌匀，加少许黑胡椒和盐调味
装盘，enjoy

小贴士

可以选择不同品种的苹果进行搭配味道更好，比如一个红苹果一个青苹果
切块的苹果要尽快混合柠檬汁，以防变色
喜欢肉肉的童鞋可以自己加煎好的鸡胸肉等

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该菜谱发布于 2015-04-10 16:53:59

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