正宗mojito

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“Mojito”的名字来源于西班牙语中带有酸橙汁口味的莫霍少司(Mojo Sauce),而“Mojo”这个词来源于西班牙语中的动词“Mojar”,意思是“弄湿”。读起来是(mo-Hee-toe)。

用料  

青柠 半个
薄荷叶 8-10片
细砂糖 1大勺
白朗姆酒 50毫升
冰块 约16块
气泡水 适量

正宗mojito的做法  

  1. 揉搓一下青柠,让果皮内的精油释放出来,挤出的汁水也会更多

    正宗mojito的做法 步骤1
  2. 切掉一个头

    正宗mojito的做法 步骤2
  3. 取切了头的那一半,平放后十字切成四份

    正宗mojito的做法 步骤3
  4. 摘取新鲜薄荷叶,选择小一些的,更嫩更清新,香气也多些

    正宗mojito的做法 步骤4
  5. 7-8片薄荷叶放入手掌中,用另一只手拍(爱)打(抚)它们

    正宗mojito的做法 步骤5
  6. 青柠和薄荷放入杯中

    正宗mojito的做法 步骤6
  7. 一大勺糖加入

    正宗mojito的做法 步骤7
  8. 准备一个适当的棍状物

    正宗mojito的做法 步骤8
  9. 压8下,要高质量,不需要太用力

    正宗mojito的做法 步骤9
  10. 称取50毫升白朗姆酒,我只有金的了

    正宗mojito的做法 步骤10
  11. 倒入杯中

    正宗mojito的做法 步骤11
  12. 找一块干净茶巾,把冰块约16块包起来,挤到角落

    正宗mojito的做法 步骤12
  13. 然后,尽情发泄吧!!!

    正宗mojito的做法 步骤13
  14. 最后就会变成冰碎碎了

    正宗mojito的做法 步骤14
  15. 装进杯中约四分之三处,加入气泡水,用勺子上下搅拌均匀

    正宗mojito的做法 步骤15
  16. 最后在顶上放上大碎冰,放上薄荷叶装饰,记得要爱抚哟,鞭打一下杯壁

    正宗mojito的做法 步骤16

小贴士

压的时候千万不要太用力,会把青柠果皮的白色部分释放苦涩的味道,薄荷也会放出苦味。气泡水没有可以用雪碧代替,但是要减糖。喝的时候别只眯一小口,会影响层次感。btw 薄荷一定要好好爱抚哟~

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该菜谱发布于 2015-04-11 09:41:40
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