一碗很舒心的糖水浸杨梅

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杨梅含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、草酸、乳酸和丰富的维生素C等成分。   

用于胃阴不足,或饮酒过度,口中干渴;胃气不和或饮食不消,呕逆少食;腹泻或痢疾。

只是杨梅大多是偏酸,所以在食用的时候可以用“糖渍”或是“糖水浸”,中和一下酸味。

用料  

杨梅 150g
适量
300ml

一碗很舒心的糖水浸杨梅的做法  

  1. 杨梅用流水冲洗一次,然后用盐水泡20分钟

    一碗很舒心的糖水浸杨梅的做法 步骤1
  2. 盐水泡过的杨梅捞出沥水

    一碗很舒心的糖水浸杨梅的做法 步骤2
  3. 用温开水泡洗一次杨梅

    一碗很舒心的糖水浸杨梅的做法 步骤3
  4. 杨梅捞出沥水

    一碗很舒心的糖水浸杨梅的做法 步骤4
  5. 均匀的在杨梅表面撒入白糖

    一碗很舒心的糖水浸杨梅的做法 步骤5
  6. 倒入凉开水泡半小时以上即可食用

    一碗很舒心的糖水浸杨梅的做法 步骤6

小贴士

1.杨梅表面遍身生着小刺暗藏很多脏东西,买回的杨梅先用流水冲洗一次,然后再用淡盐水泡半小时,可以起去很好的杀菌作用。
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一碗很舒心的糖水浸杨梅相关分类

该菜谱发布于 2015-04-11 09:52:59
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