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蒜香扁豆角

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可可冷掉的厨房  可可冷掉

用料  

扁豆角 300g
蒜 5瓣
植物油 50g
生抽 少许
盐 适量

蒜香扁豆角的做法  

  1. 锅内适量水，烧开，将扁豆角烫一下。

    蒜香扁豆角的做法 步骤1

  2. 斜刀将扁豆角切段。

    蒜香扁豆角的做法 步骤2

  3. 蒜切末，备用。

    蒜香扁豆角的做法 步骤3

  4. 将锅烧热，倒入植物油。油热后，将扁豆角放入锅内，加少许生抽，翻炒片刻，加入适量水，盖锅盖焖一会儿。

  5. 水快干时，加入适量盐调味，蒜末倒入翻炒，待蒜炒香，盛出即可。

    蒜香扁豆角的做法 步骤5

小贴士

蒜的量可根据个人口味适量加减。
豆角一定要熟透。

参照这个菜谱，大家做出 12 作品

全部12个作品

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该菜谱发布于 2015-04-11 12:46:03
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