咕嗒汤

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山东面汤

用料  

面粉 适量
西红柿 1个
香葱 3根
1片
鸡蛋 1只
1小勺
生抽 1小勺

咕嗒汤的做法  

  1. 冷水放入切丁的西红柿

    咕嗒汤的做法 步骤1
  2. 切姜末,放入水中。

    咕嗒汤的做法 步骤2
  3. 切葱末(原谅我家男人切的大段)。

    咕嗒汤的做法 步骤3
  4. 烧水的时候弄面疙瘩。小水流,筷子快速转圈搅。

    咕嗒汤的做法 步骤4
  5. 最后成为这样的小面团为止。

    咕嗒汤的做法 步骤5
  6. 将面疙瘩一点点倒入烧开的水中,右手拿筷子在锅中不停转圈搅拌,否则面团容易沾在一起。

    咕嗒汤的做法 步骤6
  7. 倒入葱段。

    咕嗒汤的做法 步骤7
  8. 将鸡蛋在勺子中打散。

    咕嗒汤的做法 步骤8
  9. 蛋液缓缓倒入锅中,右手还是用筷子在锅中快速搅拌。

    咕嗒汤的做法 步骤9
  10. 烧开后加盐和生抽。

    咕嗒汤的做法 步骤10
  11. 盛碗,吃吧!

    咕嗒汤的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2015-04-11 19:16:52
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