豆腐皮、黄瓜切丝,蒜捣成蒜蓉,辣椒切块。如果喜欢胡萝卜之类的也可以放上。我自己不喜欢胡萝卜所以没有放。
把切好的豆腐皮、黄瓜等倒入一个搅拌容器中。
热锅热香油,下辣椒爆炒,迅速出锅。倒入盛放豆腐皮等的容器,搅拌均匀。
加入生抽、醋、蒜蓉调味。
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