肉片一点,以少量料酒拌匀。肉片以料酒腌渍后会有少量水分析出,不用管,一起炒了吧!
对不起,糊了,那其实是一堆洗净的西芹和青椒
锅热下少量素油,油热下肉片翻炒至变色。
变色后再炒一小会,估计七成熟后下西芹和青椒翻炒。
Tada! 肉片有西芹和青椒交织的浓郁香气,西芹和青椒也沾染了肉汁的甜美味道。西芹纤维粗,助消化,要多吃啊少侠。
上传你做的西芹青椒炒肉片