红豆_m8zh
虎皮辣椒
7.7
综合评分
63
人做过这道菜
青椒 选直一点的比较好 用平底锅加油 小火煎辣椒 辣椒下锅时 把表面水擦干 不然你会受伤哦
用料
虎皮辣椒的做法
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肉馅加入葱姜末料酒 生抽 盐 十三香 拌匀
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辣椒去心 如图 先往里面捅一下 很轻松就拿出来了
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把肉馅放进辣椒中 我用裱花奶油袋做的 这样方便干净 还好用 要是没有可以用硬点的食品袋代替 剪一个肉馅能出来的小口 往辣椒里面挤就OK了。。此步很好用
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用平底锅加油 小火煎辣椒 辣椒下锅时 把表面水擦干 负责你会受伤哦 煎的时候有点耐心
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虎皮状后 加入料酒 生抽 微炖一会 汤汁收的差不多后 起锅
小贴士
辣椒一定擦干净下锅，有耐心来剪辣椒
