把鹅脚洗干净,和全部调料(除了葱)一起放入砂锅,再加上2碗水,大火烧开后换小火
现在处理鲜鲍鱼,鲍鱼去壳,拿出来后鲍鱼还连着内脏,也要切掉,然后用鲍鱼擦把鲍鱼上下左右全擦干净,鲍鱼顶部有个凸起的地方,那是嘴来的,也要切掉。用清水冲洗两遍,干净了
把洗干净的鲍鱼放入焖着鹅脚的砂锅里一起焖半小时,如果喜欢烂一点就可以焖久点
焖了半小时,捞出鹅脚切件,再放回砂锅拌一下,放一点葱装饰一下就可以吃了!
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