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咸肉炒豆瓣
咸肉炒豆瓣
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imyangren
咸鲜
用料
咸肉
25克
豆瓣
250克
笋
100克
油,糖,葱
若干
咸肉炒豆瓣的做法
笋,咸肉切丁。下去油锅小火煸炒至咸肉出油,入水没食材将咸肉咸味煮出。
下豆瓣一起笃,吸入咸肉和笋的咸鲜味
下少量糖提鲜,以尝不到甜味为限。收汁,洒葱花翻炒均匀,出锅
小贴士
咸肉盐足够多,就不必另外放盐了
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2015-04-12 21:45:04
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咸肉炒豆瓣的答疑
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