专业吃货咆哮姐
盐烤青花鱼（鯖の塩焼き）
9.0
综合评分
11
人做过这道菜
翻译Just One Cookbook: http://www.justonecookbook.com/recipes/grilled-mackerel-saba-shioyaki/
最近补番Free!真的太疯魔 >.<
1 cup = 240 mL, 1 tablespoon = 15 mL, 1 teaspoon = 5 mL
2人份
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1 cup = 240 mL, 1 tablespoon = 15 mL, 1 teaspoon = 5 mL
2人份
用料
盐烤青花鱼（鯖の塩焼き）的做法
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青花鱼洗干净，在清酒中浸一下拿出来，用纸巾擦干
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撒盐腌制20分钟（稍微多放一点），烤箱预热200摄氏度（400华氏度）
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腌好以后用纸巾把多余的水分拍干
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烤盘铺铝箔或者烘培纸（在上面涂一点油防粘）。鱼皮朝下烤15-20分钟，直至鱼烤熟。
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烤鱼的同时可以磨萝卜泥。萝卜泥装饰在盘子的旁边，吃之前滴上几滴酱油配着鱼吃会很清爽喔
小贴士
酱油最好选择日式比较淡口味的酱油
