黄油室温软化，加入细砂糖，拌匀（可用电动打蛋器搅拌至无果粒状，无需打发）
加入全蛋液，拌匀
加入蔓越莓干（太大粒的可事先剪一下）拌匀
加入低粉，伴匀
所有材料伴匀后揉成面团
面团用保鲜膜包好，放进长方体形状的盒子里（我的是保鲜纸盒）
将面团揉成长方体形状，放进冰箱冷冻至硬，约1小时
取出面团，将其切成薄片（厚度自己掌握）
烤盘上铺上锡纸，将饼干整齐地排放在烤盘上，饼与饼之间留有空位， 烤箱160度（先预热10分钟），中层，上下火，20分钟
成品出炉！
上传你做的蔓越莓饼干
爱若微风
