家常下饭西红柿炖茄子(双茄烩)

8.5 综合评分
13 人做过这道菜
老爸夏天最爱做的菜,最常见的原料,我们都管这菜叫茄子辣椒西红柿=_=是不是很显而易见的嘞。他自己琢磨的,超级鲜美下饭,绝对的家常好菜。分享给大家~

用料  

茄子 1只
西红柿 大的1个小的俩
五花肉 适量
青辣椒 根据自己口味
蒜末 一点点

家常下饭西红柿炖茄子(双茄烩)的做法  

  1. 茄子撕成这样,记得要好吃入味必须手撕,不要切喔

    家常下饭西红柿炖茄子(双茄烩)的做法 步骤1
  2. 西红柿切小块儿

    家常下饭西红柿炖茄子(双茄烩)的做法 步骤2
  3. 肉一点要五花肉,茄子喜欢油,有点肥的比较香

    家常下饭西红柿炖茄子(双茄烩)的做法 步骤3
  4. 先热锅炒肉,加入茄子翻炒后,加入西红柿出汤汁小火炖,加酱油,喜欢辣椒的加入青辣椒,不喜欢就不要啦,出锅前加蒜末就好。

小贴士

这个菜要好吃就不加盐!记得不!要!盐!酱油可以稍微多一点。然后不!加!水!对的,只要西红柿的汤就可以,加水这个菜大减分喔!

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

全部14个作品

 

家常下饭西红柿炖茄子(双茄烩)相关分类

该菜谱发布于 2015-04-13 18:26:07
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