金玉满堂酿油豆腐
8.5
综合评分
8
人做过这道菜
挽起秀发下厨房
金玉满堂——菜名不仅好听，营养也丰富，也是我们容易上手的家常菜系。平时里吃这道菜时用筷子一颗颗夹实在嫌麻烦，只用勺子舀。今日用它做了金玉满堂酿油豆腐，是否满足了吃货的许多需求？
用料
| 油豆腐 | |
| 玉米、青豆，五花肉末、 | |
| 油、盐、鸡精、淀粉，料酒 | |
| 胡萝卜萝卜、葱 |
金玉满堂酿油豆腐的做法
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准备食材、五花肉剁成肉末
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热锅冷油，翻炒金玉满堂，放入盐，少许料酒，加少许水烧熟至水干，加入鸡精，葱花盛盘备用。（直接酿也可以，翻炒过后更入味）
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用剪刀剪开油豆腐口子，再掏空
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装上金玉满堂
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放在盘子里隔水蒸5——8分钟，起锅。锅中加调料用湿淀粉勾芡，浇在油豆腐上即成。
小贴士
省略第二步骤也可以，直接酿入油豆腐。不过翻炒过后更入味。
