甜豆肉沫汤

8 人做过这道菜
甜豆我一直习惯的做法是和肉什么的一起炒着吃,炒着吃的甜豆太干了,吃多了觉得难以下咽。过年回家的时候从妈妈那里发现甜豆还可以煮汤,而且做起来特别简单,做好后的豆子很甜很嫩,很爽口,简直就是我这种爱吃豆子的吃货的福音…

用料  

甜豆 200克
肉沫 50克
淀粉 少许
少许
酱油 少许

甜豆肉沫汤的做法  

  1. 甜豆剥壳洗干净备用

  2. 生姜剁成沫,肉沫用酱油,生姜,淀粉搅拌均匀

  3. 开锅,放油,油烧好后,将拌好的肉沫倒进锅里翻炒

  4. 看肉沫差不多熟了以后加水,同时将甜豆倒进锅里煮

  5. 水开之后,甜豆会浮起来,水开后大概在煮五分钟左右即可出锅,出锅前加点盐调味

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该菜谱发布于 2015-04-13 21:44:33
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甜豆肉沫汤的答疑

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