所有材料(除了水)混合,用厨师机搅和均匀。如果干,略加一丢丢水(几g而已,不要加多了)。最后混合好的面粉最好是不成团的状态,一个一个小疙瘩。
用压面器反复压成皮,最后是9档厚度
按照我的配方,最后的面皮是不黏黏的。更容易就可以自己用刀切成面条
上传你做的全麦鸡蛋手擀面