改良版草莓大福

3 人做过这道菜
草莓大福是一种日式果子,可当茶余饭后的甜点。外层是糯米皮,里面的馅料是草莓。

用料  

草莓 500g
糯米粉 300g
椰蓉 适量
白砂糖 适量

改良版草莓大福的做法  

  1. 草莓洗净备用

    改良版草莓大福的做法 步骤1
  2. 糯米面加入水和油,白砂糖搅拌一下,隔水蒸约20分钟至熟。

    改良版草莓大福的做法 步骤2
  3. 待面团放至温热,取出,取一颗草莓,包上,收口,再滚上一层椰蓉

    改良版草莓大福的做法 步骤3

小贴士

我做的这个草莓大福是没有豆沙陷的,吃起来有点酸,建议最好加上豆沙,口感会不一样。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2015-04-14 14:46:18
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改良版草莓大福的答疑

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