椰香轻薄奶油蛋糕

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蛋糕胚是用的海燕的椰浆蛋糕的方子,感谢海燕的方子!我加了奶油,椰容椰粉和巧克力酱来融合装饰,口感极好!

用料  

7寸椰浆蛋糕 一个
奶油 180g
椰粉 适量
椰容 适量
75%黑巧克力 30g
椰浆 适量

椰香轻薄奶油蛋糕的做法  

  1. 椰浆蛋糕方子请参考海燕的椰浆蛋糕

    椰香轻薄奶油蛋糕的做法 步骤1
  2. 事实证明只要蛋白打得好,面糊过筛,蛋糕的效果特别好,不开裂

    椰香轻薄奶油蛋糕的做法 步骤2
  3. 蛋糕横面中间对半切开,中间层抹上薄层奶油后,整体抹上奶油

    椰香轻薄奶油蛋糕的做法 步骤3
  4. 抹均匀后,用勺子转圈抹出规则的造型,也可以直接平面

    椰香轻薄奶油蛋糕的做法 步骤4
  5. 过筛撒上一层椰粉后,随意撒上椰容

    椰香轻薄奶油蛋糕的做法 步骤5
  6. 巧克力加牛奶或者椰浆隔水融化装入裱花袋后,剪小口画随意条纹狀后,在旁边写上喜欢的英文即可

    椰香轻薄奶油蛋糕的做法 步骤6
  7. ok

    椰香轻薄奶油蛋糕的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2015-04-14 16:25:21
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