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家常菜
清蒸螃蟹
清蒸螃蟹
8.1
综合评分
644
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holly
秋天咯吃螃蟹咯！
用料
螃蟹
姜
啤酒
醋
糖
鸡粉
清蒸螃蟹的做法
买来的螃蟹放容器中加水置于冰箱中一晚上
螃蟹取出冲洗干净
锅中放水，加入几篇姜
螃蟹放入锅中，大火蒸5分钟，倒入一听啤酒，再蒸10到15分钟出锅
碗中倒入醋，白糖，姜末及鸡粉搅匀
小贴士
啤酒可以去腥驱寒，晚加啤酒是不让酒精挥发太干净，我喜欢酒味儿=v=。
参照这个菜谱，大家做出 691 作品
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该菜谱发布于 2011-09-20 15:25:01
15381 收藏
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holly
