酱香什锦时蔬

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这是一道可随意搭配,肆意发挥的时蔬小炒。

用料  

大青椒 一个
黄瓜 一支
甜玉米 100g
豆腐皮 100g
老干妈香辣酱 一匙
少许

酱香什锦时蔬的做法  

  1. 将黄瓜洗净,切条,再切成小方块。青椒洗净,切小块。豆腐皮切丝。
    热锅,做油,依次放入青椒,甜玉米粒,黄瓜粒,豆皮丝。煸炒一分钟后,加入少许盐(因为要放酱,所以盐只能放一丢丢)。

    酱香什锦时蔬的做法 步骤1
  2. 可用各种,你喜欢的酱料来替换。

    酱香什锦时蔬的做法 步骤2
  3. 加入大半勺香辣酱(一个人口味酌情用量)。煸炒入味即可关火,装盘。

    酱香什锦时蔬的做法 步骤3
  4. 黄瓜清甜爽口,青椒微辣,玉米粒带着酱香的甜脆,豆腐皮有点干,有点焦,因此特别香爽!一道快手下饭菜

    酱香什锦时蔬的做法 步骤4

小贴士

喜欢的蔬菜都可以放,还可以炒肉,炒香肠在里面。喜欢的酱料都可以用。真的是零失败。小白也可以轻轻松松完成。并且很下饭。
 
该菜谱发布于 2015-04-14 22:36:59
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酱香什锦时蔬的答疑

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