【圆满素食】甘甜滋润丨排毒养心粥

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吃一段时间味道重的,可以来点排毒养心的食品。今天的这款排毒养心汤,排毒养颜还减肥,瘦的增肥胖的减肥,谁吃谁知道O(∩_∩)O

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用料  

老藕(或山药) 一节
薏米 30克(头天晚上泡好)
红豆 30克(头天晚上泡好)
冰糖 40克
藕粉 30克
花瓣 适量

【圆满素食】甘甜滋润丨排毒养心粥的做法  

  1. 老藕一节(或山药)、薏米和红豆各30克(头天晚上泡好)、冰糖40克、藕粉30克、花瓣适量

    【圆满素食】甘甜滋润丨排毒养心粥的做法 步骤1
  2. 把藕刮去皮,洗干净切片,还有220克水的用量,连隔天泡红豆薏米的水一起,一共1000毫升

    【圆满素食】甘甜滋润丨排毒养心粥的做法 步骤2
  3. (1)把红豆、薏米和剩下的水和藕一起倒进压力电饭锅里,选择煮粥,软糯
    (2)如果是高压锅,煮半小时。大火烧开,开气后转小火煮,开了以后30分钟哈,拿下来不要马上打开
    (3)如果就用炉子煮,需要一个半小时,要多加50毫升水,也就是普通锅煮的,中途要翻动

    【圆满素食】甘甜滋润丨排毒养心粥的做法 步骤3
  4. 从开始,要等五十分钟才能打开了
    莲藕熬粥,汤是红的,特别是红花藕,白花藕适合炒

    【圆满素食】甘甜滋润丨排毒养心粥的做法 步骤4
  5. 时间到了,放糖,勾芡
    (1)开火,放冰糖,很快开了
    (2)现在开小火,准备藕粉,一袋藕粉,100毫升水,彻底拌匀

    【圆满素食】甘甜滋润丨排毒养心粥的做法 步骤5
  6. 现在开小火,准备藕粉,一袋藕粉,100毫升水,彻底拌匀,一边搅动一边倒进去

    【圆满素食】甘甜滋润丨排毒养心粥的做法 步骤6
  7. 放上花瓣

    【圆满素食】甘甜滋润丨排毒养心粥的做法 步骤7
  8. 完工O(∩_∩)O

    【圆满素食】甘甜滋润丨排毒养心粥的做法 步骤8
  9. 甘甜滋润O(∩_∩)O

    【圆满素食】甘甜滋润丨排毒养心粥的做法 步骤9

小贴士

莲藕熬粥,汤是红的,特别是红花藕,白花藕适合炒。看外观都看得出是红花还是白花藕,红花藕颜色要深点,带黄色,白花藕生吃都甜,脆,但煮了不粉,藕粉也是,红藕粉冲出来颜色是红的。

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该菜谱发布于 2015-04-17 11:57:31
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