酸笋炒鸭腱

8 人做过这道菜
好像在这里都没有找到菜谱,其实这个很简单料也不多

用料  

鸭腱 4个
酸笋 一小个
适量
适量
料酒/米酒 适量
适量
酱油 适量
适量

酸笋炒鸭腱的做法  

  1. 先把鸭腱清理干净切刀花,姜切丝。鸭腱里加入糖,姜丝,料酒,花生油,白糖腌10分钟。

  2. 锅内倒油,烧热后,将鸭腱倒进去,不用炒得太久。因为太久会变老。可以在加点料酒

  3. 然后倒入酸笋,炒熟。

  4. 最后加入调味料,然后倒入葱,就可以出锅了。

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2015-04-15 19:11:34
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