冰冻鸡翅膀常温解冻
鸡翅正反划几刀便于入味,用柠檬片使劲捏一捏(我最喜欢柠檬了,香香的又去腥)
加入料酒,酱油,黑胡椒和盐,捏呀捏(最喜欢这一步了,^_^)剩下的就是放置一段时间了
放置两个小时把柠檬片拿掉,多余酱汁逼出,用淀粉抓匀
锅里放少量油加热放入鸡翅
煎到两面金黄金黄的就盛出来,放入白糖炒色,原谅我是新手手忙脚乱,所以炒糖忘记拍照,大家可以在主页搜炒糖色
放入鸡翅膀继续炒,差不多是这样就好了,起锅
皮是脆脆的里面鲜嫩,太好吃啦,哈哈!
上传你做的甜蜜滴鸡翅膀